本地土猪180~240斤,蔬菜饭屑喂养,不添加任何添加剂饲料喂养,皮薄,脂肪少,肉质肥而不腻。

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水鸭个体在2斤左右,实用于清炖,有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥。食用可以强身健体,鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物和各种氨基

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农庄的芦花鸡饲养都在一年左右,每天只补食玉米,糠麸,饼青绿饲料,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。高氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效。肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效

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无公害菜园,随着人们环保意识的增加,追求绿色,无公害食品成为了一种时尚,特别是最近国家多食品安全问题的重视,更唤起了人们对绿色无污染的蔬菜的重视了

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农庄的土鸡是散养的,土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高。土鸡的肉更加结实,含有丰富的蛋白质,微量元素、氨基酸和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,土鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复,人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择,经常吃土鸡能够增强我们人体的体质,提高我们人体的免疫能力,土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,是真正的绿色无污染的肉类食物。

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